Ostseehering gebraten süß/sauer

6,00  inkl. MwSt.

Ostseehering, gefangen in MV und frisch verarbeitet!

Fischeinwaage: 350 g

Kategorie:

Beschreibung

Ökologisches Produkt mit höchster Wertigkeit.

Der Hering wird in den küstennahen Gewässern in MV gefangen. Streng limitiert darf Jahr für Jahr nur eine durch die Landesregierung festgelegte Quote abgefischt werden. Jedes Jahr im Frühjahr ist Heringszeit. Wir braten die Heringe und legen sie süß/sauer ein. Für die Marinade werden Salz, Zucker, Essig und Gewürze verwendet.

Lieferung fangabhängig 2-3 Tage von März bis Mai und September bis Dezember.