Kleine Maräne gebraten süß/sauer

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Kleine Maräne gebraten und süß/sauer nach alt mecklenburger bzw. pommerscher Art eingelegt.

Fischeinwaage: 350 g.

Kategorie:

Beschreibung

Ökologisches Produkt mit höchster Wertigkeit.

Die Kleine Maräne (Coregonus Albula) wird im Drewitzer See inmitten des Naturparkes Nossentiner/Schwinzer Heide gefangen. Als reiner Planktonfresser hat sie viel Potenzial als Räucherfisch, ist aber auch frisch gebraten und süß/sauer eingelegt eine Delikatesse. Das Produkt wird ausschließlich aus frisch gefangenen Fischen hergestellt.

Lieferung 2-3 Tage nur von September bis Dezember.