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Die Große Maräne (Coregonus lavaretus) ist ein lachsartiger Fisch. Wir fangen diesen Fisch im Drewitzer See. Fischeinwaage: mind. 400 g Filetgewicht.
Ostseelachs(Salmo salar) trockengesalzen und kaltgeräuchert nach traditioneller Art. Fischeinwaage: mind. 900 g Filetgewicht nicht geschnitten