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Lachsforelle (Oncorhynchos mykiss) geräuchert

17,50  inkl. MwSt.

Die Lachsforelle stammt aus unserer Aquakulturanlage im Plauer See.

Fischeinwaage: mind. 1000 g

Kategorie:

Beschreibung

Ökologisches Produkt mit hoher Wertigkeit.

Die Lachsforelle (Oncorhynchos mykiss) stammt aus unserer Aquakulturanlage im Plauer See. Sie wird hier in geringen Bestandsdichten <10kg/m3 gehalten und mit einem Spezialfutter, dessen Proteinanteil zum überwiegenden Teil aus Sojaprodukten stammt, gefüttert. Die Jungfische werden aus Dänemark importiert. Medikamente werden generell nicht eingesetzt. Die Fische werden täglich nach Bedarf geschlachtet und ab Hof verkauft.

Herkunfstland: Dänemark

Lieferung 2-3 Tage von September bis Mai.