Beschreibung
Ökologisches Produkt mit höchster Wertigkeit.
Die Kleine Maräne (Coregonus Albula) wird im Drewitzer See inmitten des Naturparks Nossentiner/Schwinzer Heide gefangen. Als reiner Planktonfresser hat sie viel Potenzial als Räucherfisch. Da wir nur frische Fische zum Räuchern verwenden, können wir sie nur eingeschränkt im September und Oktober versenden. Weiter verarbeitete Produkte, wie Filet in Dillaspik können bis zum Jahresende und darüber hinaus geliefert werden. Das Produkt wird ausschließlich aus frisch gefangenen Maränen hergestellt. Auf Wunsch vakuumverpackt.
Herkunfstland: Deutschland
Fanggerätekategorie: Stellnetz
Lieferung ab Mai 2021, im Moment ausverkauft.
